Sta per arrivare una degustazione gratuita dei piatti tipici pesaresi sotto i portici del Municipio di Pesaro. Questo evento è stato realizzato dai docenti e dagli studenti dell’Istituto alberghiero Santa Marta, con l’intento di far riscoprire i sapori e le tradizioni culinarie del nostro territorio.
Durante la giornata, i presenti potranno assaporare quattro piatti simbolo della cucina pesarese: passatelli al pesce, tagliatelle coi fagioli di Novilara, stoccafisso alla sampietrana e pasticciata. La risposta del pubblico è stata entusiasta, con un buon numero di cittadini e visitatori che si sono uniti a noi per l’occasione.
Il programma del pomeriggio prevede anche due show cooking, sempre sotto i portici del Municipio. Il primo, in programma per le 17, si concentrerà sul tema «La tradizione incontra nuovi linguaggi», a cura di Virginia Fabbri ed Elisa Prioli. Alle 18, ci sarà un secondo incontro dedicato al racconto delle eccellenze gastronomiche locali.
Questa iniziativa rappresenta un’ottima occasione per approfondire la cultura culinaria di Pesaro, promuovendo un momento di condivisione e convivialità tra i membri della comunità, tutti riuniti attorno a una tavola ricca di tradizioni.
