La settima edizione di Dolci d’Italia si è conclusa a Spoleto con risultati molto incoraggianti, come ha comunicato il Comune. Il festival ha trasformato il centro storico in un vero e proprio viaggio del gusto, attirando un gran numero di visitatori e famiglie.
Durante le tre giornate, il Teatro Caio Melisso ha registrato il tutto esaurito per l’incontro con Ernst Knam e per la premiazione di Brunello Cucinelli con il Premio Dolce Spoleto. Anche i laboratori Piccoli Pasticceri Crescono tenutisi a Palazzo Leti Sansi hanno visto una partecipazione entusiasta, insieme ai cooking show della Sweet Academy.
Tra le attrazioni del festival, hanno colpito in particolare i 30 metri di bignè realizzati dalle Pro Loco locali e i 60 metri di Mille S-Foglie d’Autunno preparati dagli studenti dell’Istituto Alberghiero “Giancarlo De Carolis”. Durante lo Sweet Show, i mercati a La Piazzetta del Gusto e a Palazzo GAL erano gremiti di visitatori.
Oltre agli aspetti gastronomici, il festival ha offerto anche iniziative culturali e di intrattenimento, contribuendo al suo successo complessivo. Aldo Amoni, presidente di Epta Confcommercio Umbria, ha espresso grande soddisfazione per i risultati di questa edizione, sottolineando come la scelta di portare Dolci d’Italia nelle strade e nelle piazze abbia permesso ai partecipanti di apprezzare appieno sia il festival che la bellezza della città di Spoleto.
Dolci d’Italia dà quindi appuntamento al prossimo anno, con l’idea di ampliare l’area espositiva per il 2027. Per ulteriori informazioni e aggiornamenti, è consigliabile seguire i canali ufficiali di Confcommercio Spoleto.
