Il 25 agosto 2026, in via della Repubblica a Follonica, si svolgerà la cena in strada Senzuno con Gusto – Tavola di Quartiere. Questa iniziativa è realizzata grazie a Slow Food Monteregio, in collaborazione con i ristoratori locali e con il supporto del Comune di Follonica.
Durante la serata, i ristoratori del quartiere di Senzuno si uniranno per presentare un menù che celebra la ricchezza della biodiversità e i prodotti tipici del nostro territorio. Tra i ristoranti coinvolti ci saranno Bezzuga, Il Primo Mantovani, Caffè Banda, La Nuova Forneria, FreeStyle Food, La Bottega e Lupin & Margot, che prepareranno piatti con ingredienti freschi e genuini.
Il menù includerà specialità locali come il Pomodoro Tondino Liscio da Serbo Toscano e il Pecorino a latte crudo della Maremma, accanto a frutti di mare provenienti dalla zona di Piombino. Questa serata si propone di mettere in evidenza le varietà a rischio di estinzione e di sostenere l’impegno di Slow Food per la tutela della biodiversità.
È consigliato prenotare per partecipare all’evento. Per ulteriori informazioni e prenotazioni, si possono contattare i numeri 0566 53573 e 348 3890862.
Questa manifestazione rappresenta un’opportunità per socializzare e valorizzare la cultura gastronomica locale, coinvolgendo non solo i ristoratori, ma anche l’intera comunità di Senzuno.
