Un ristorante situato nel centro storico di Nardò ha ottenuto un riconoscimento per l’alta qualità della sua offerta gastronomica, come messo in evidenza in un articolo di Gente. Questo servizio non solo celebra il locale, ma contribuisce anche a far brillare la reputazione della comunità neretina.
Il noto settimanale nazionale ha dedicato un ampio spazio alla Dispensa dei Raccomandati, un ristorante apprezzato per la sua proposta culinaria che sa mescolare sapientemente tradizione e innovazione. Tra i piatti elencati ci sono le cozze gratinate, i paccheri con tonno rosso, la frittura mista di pesce e un delizioso tiramisù. Questo ristorante si distingue anche per la professionalità del personale, che gioca un ruolo fondamentale nel garantire un’esperienza gastronomica davvero memorabile.
Il riconoscimento ricevuto rappresenta non solo un successo per il ristorante, ma è anche motivo di grande orgoglio per l’intera comunità neretina. Stefano Calignano, insieme agli chef Antonio Epifani e Hassan Mazani, e tutto il team di sala, hanno ricevuto numerosi applausi per il loro impegno e la loro passione nel promuovere la cultura gastronomica locale.
