La Regione Puglia e l’Asl Lecce hanno comunicato che i pomodori freschi possono tornare a essere serviti nei menù del centro cottura e delle mense scolastiche di Nardò. Questa novità riguarda tutti coloro che usufruiscono dei servizi mensa.
In passato, l’uso di pomodori freschi era stato bloccato per motivi di sicurezza, a causa di un aumento di casi di tossinfezione alimentare legati alla Salmonella, associati al consumo di questi prodotti. La sospensione era stata estesa a tutti i comuni della Puglia e ai professionisti del settore alimentare.
La nuova comunicazione specifica che il divieto riguarda solo i pomodori provenienti dalle province di Calatanissetta e Ragusa. Di conseguenza, i pomodori freschi possono essere consumati, a patto che non provengano da queste zone. Gli operatori del settore devono assicurare la tracciabilità delle forniture e l’origine geografica dei prodotti.
Per maggiori informazioni, gli interessati possono consultare la nota sul sito ufficiale del Comune di Nardò, che è disponibile al seguente link: https://www.comune.nardo.le.it/notizia/salmonella-possono-tornare-i-pomodori-freschi-a-mensa/.
Si raccomanda a tutti i cittadini di seguire le indicazioni fornite e di contattare il proprio medico di base o l’ASL competente per eventuali ulteriori chiarimenti.
