Il convegno ‘Contaminazioni alimentari e peccati di gola’ si svolgerà il 8 novembre presso l’Auditorium Centro Verdi di Segrate. L’evento è organizzato dall’associazione Nuovo SEFIR APS – Scienza E Fede sull’Interpretazione del Reale.
I lavori inizieranno alle 11:00 e includeranno una serie di interventi da esperti del settore. Dopo un breve saluto delle autorità, si susseguiranno relazioni sui temi delle contaminazioni alimentari e degli aspetti sanitari. Tra i relatori ci saranno Stefania Iametti e Claudia Picozzi dell’Università degli studi di Milano, insieme a Vanessa Odelli, biologa nutrizionista.
Il programma prevede anche un dibattito e una degustazione di piatti deliziosi, seguiti da discussioni sui temi etici legati all’alimentazione, con gli interventi di Paolo Marino Cattorini e Paola Franchina. La giornata si concluderà con un ulteriore dibattito e le conclusioni dei lavori.
Chi desidera partecipare potrà accedere gratuitamente, ma è necessaria una registrazione entro il 2 novembre. È richiesto di specificare nome, cognome e numero di cellulare, inviando un’email a segretario@nuovo-sefir.it. Questo permetterà di organizzare la degustazione in base al numero di partecipanti.
Il convegno offrirà l’occasione di esplorare temi attuali legati all’alimentazione da diverse angolazioni, coinvolgendo esperti e partecipanti in un dialogo costruttivo.
