Il Comune di Santa Marinella ha pubblicato un post informativo redatto dalla dott.ssa Carmelinda Lombardi, farmacista e specialista in nutrizione clinica, che affronta il tema dell’alimentazione sana in autunno. Questo intervento sottolinea quanto sia fondamentale seguire una dieta adeguata per affrontare i malesseri tipici di questa stagione.
Con l’arrivo del freddo, aumenta la diffusione dei virus influenzali. È quindi il momento di riscoprire i benefici della cucina mediterranea, prestando particolare attenzione all’olio extravergine di oliva, un alimento dalle ricche proprietà nutrizionali. La dott.ssa Lombardi evidenzia come l’olio extravergine non sia solo un semplice condimento, ma un vero e proprio alleato per il benessere, grazie ai suoi grassi monoinsaturi e ai polifenoli, che contribuiscono a rinforzare le difese immunitarie.
Un’alimentazione equilibrata che comprende l’olio extravergine favorisce l’assorbimento di vitamine e minerali essenziali per il nostro benessere. Anche se l’olio non può prevenire malattie come l’influenza, seguire una dieta bilanciata supporta il corretto funzionamento del sistema immunitario. Tra i piatti nutritivi consigliati ci sono zuppe di legumi arricchite con verdure di stagione e un filo d’olio a crudo.
La dott.ssa Lombardi sottolinea anche l’importanza del microbiota intestinale, che svolge un ruolo fondamentale nella relazione con il sistema immunitario. Una dieta ricca di fibre e alimenti freschi è essenziale per mantenere la salute intestinale e metabolica. Si consiglia un apporto giornaliero di 20-30 grammi di olio extravergine, corrispondente a 2-3 cucchiai, per garantire un’alimentazione equilibrata.
In conclusione, la dott.ssa Lombardi mette in luce come la prevenzione si costruisca attraverso scelte consapevoli, come avere una dieta varia e uno stile di vita sano. Questo messaggio invita a riflettere su come l’alimentazione possa influenzare la nostra salute, soprattutto nel periodo autunnale.
