La fiera enogastronomica Degustando – Taste il Lazio in Tavola si svolgerà a Formia, presso il Porticciolo Caposele, dal 25 al 27 settembre. Questo evento, promosso dalla Compagnia del Gusto aps, punta a far conoscere le migliori produzioni agroalimentari del Lazio.
Questa prima edizione della manifestazione offre una vetrina unica per le specialità del territorio. Nei tre giorni di fiera, i visitatori potranno partecipare a degustazioni gratuite, showcooking e convegni tematici, tra cui uno focalizzato sull’olio extra vergine di oliva e un altro sui cambiamenti climatici legati all’ambiente marino.
Il 26 settembre, la fiera si è aperta con un suggestivo taglio del nastro tricolore, alla presenza di autorità locali come il vice Sindaco di Formia, Giovanni Valerio, e l’assessore regionale Ilenia Cardogna. La serata ha visto una partecipazione eccezionale, arricchita dall’esibizione del gruppo musicale SwinGang, che ha intrattenuto il pubblico presente.
Durante l’evento sono state proposte oltre 1500 degustazioni, dando l’opportunità a produttori e artigiani di presentare le loro creazioni e raccontare le storie che le accompagnano. Questa iniziativa è parte di un progetto per promuovere le tipicità locali, con l’intento di rafforzare il legame tra identità territoriale e sviluppo sostenibile.
La fiera rappresenta un’occasione ideale per gli amanti del buon cibo e per i professionisti del settore agroalimentare. L’obiettivo è trasformare il Porticciolo Caposele in un vero e proprio hub del gusto e della tradizione laziale.
Per maggiori informazioni e aggiornamenti, è consigliabile consultare il post ufficiale della Compagnia del Gusto aps.
