Sabato 25 luglio, a partire dalle ore 18:00, Piazzale Enrico Berlinguer di Colleferro sarà il palcoscenico di una serata dedicata alla cucina sostenibile. Questo evento, intitolato Bite the Beat, offrirà un talk, uno show cooking e anche un DJ set per intrattenere il pubblico.
La serata avrà inizio con un talk fissato per le ore 18:30, durante il quale esperti del settore condivideranno le loro conoscenze sul tema dell’alimentazione sostenibile. Tra i relatori ci saranno figure di spicco come Samuele Chelucci, chef e fondatore del progetto Insieme con Willy; Maria Tornielli, giornalista del quotidiano Domani; Alessandro Coltrè, specialista in giornalismo ambientale; Stefano Matturo, rappresentante dell’Azienda Agricola L’Avventura; e Francesca Litta, di Slow Food Ciociaria.
Alle ore 19:30, ci sarà uno show cooking che presenterà un menù a km 0, pensato per avere un basso impatto ambientale, curato dall’Associazione Insieme con Willy.
Per concludere la serata, a partire dalle ore 21:30, il DJ Leonardo Kullojka animerà l’evento con un DJ Set coinvolgente.
L’ingresso all’evento è libero e gratuito, e tutti coloro che sono interessati sono invitati a partecipare.
