Il Comune di Afragola ha emesso un divieto immediato e precauzionale riguardante il consumo di pomodoro fresco crudo nelle mense scolastiche e nei servizi di ristorazione collettiva. Questa misura è stata comunicata dal Dipartimento di Prevenzione dell’ASL Napoli 2 Nord.
La decisione, adottata temporaneamente, è stata presa a causa di alcune segnalazioni di tossinfezione alimentare da Salmonella emerse a livello regionale. Le autorità sanitarie hanno considerato essenziale intervenire per garantire la sicurezza alimentare.
Per rimpiazzare il pomodoro crudo, nelle mense e nelle strutture di ristorazione collettiva sarà possibile utilizzare altre verdure fresche non coinvolte nell’allerta o ortaggi cotti. È importante sottolineare che non ci sono limitazioni riguardo ai pomodori cotti, che restano completamente sicuri e autorizzati.
Il Comune invita le aziende di ristorazione, le strutture socio-assistenziali e i cittadini a prestare particolare attenzione alle buone pratiche di igiene alimentare, soprattutto per quanto riguarda la selezione, il lavaggio e la manipolazione della frutta e della verdura destinata al consumo crudo.
L’Amministrazione comunale è in costante contatto con l’ASL Napoli 2 Nord per monitorare l’evoluzione della situazione. Il divieto rimarrà in vigore fino a nuove comunicazioni da parte delle autorità sanitarie competenti.
