Le noci sono una frutta a guscio ricca di proteine, energia e grassi sani, oltre a essere povera di calorie e colesterolo. Tuttavia, molte persone non mangiano abbastanza noci perché hanno paura del loro contenuto di grassi.
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Ma c’è davvero un motivo per avere paura delle noci?
Le noci sono un frutto tipicamente invernale o possiamo consumarlo anche in estate?
In questo breve articolo cercheremo di svelare tutto quello che devi sapere sulle noci e sulle loro proprietà e… siamo certi che alla fine della lettura ti verrà voglia di arricchire i tuoi spuntini con questa frutta!
Perché non puoi fare a meno delle noci
Iniziamo con il sottolineare come le noci siano una buona fonte di proteine. Una sola dose da 30 grammi contiene circa 7 grammi di proteine, di più della metà delle proteine contenute in un uovo!
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Le noci sono inoltre ricche di grassi sani, che aiutano a ridurre il colesterolo e a promuovere la salute del cuore. Sono inoltre essenziali per mantenere la salute del cervello e prevenire l’obesità.
Tale frutta è altresì molto ricca di vitamine e minerali. Una porzione di 30 grammi contiene circa il 25% della dose giornaliera raccomandata di vitamina E, il 20% della vitamina B6 e il 5% della vitamina B12. Inoltre, le noci contengono molte altre vitamine e minerali fondamentali, tra cui magnesio (24 mg), potassio (207 mg), zinco (8 mg) e folato (10 µg).
Infine, ricordiamo come le noci siano molto versatili: si possono mangiare crude, arrostite o salate. Sono anche un’ottima aggiunta a frullati, farina d’avena e altri alimenti per la colazione. Sono insomma uno spuntino davvero sano: rispetto a snack poco salutari come dolci e caramelle, le noci sono una scelta più salutare, contengono pochi zuccheri e calorie e sono ricche di nutrienti e fibre.
A proposito di fibre, le noci sono un vero e proprio toccasana: le fibre sono benefiche per la salute dell’intestino e possono aiutare a regolare i livelli di zucchero nel sangue e a mantenere il senso di sazietà più a lungo. Inoltre, le noci sono una buona fonte di antiossidanti, che possono proteggere le cellule dai danni e favorire la salute generale.
Insomma, non ti bastano ragioni sufficienti per comprarne un po’?