Dal 24 al 27 settembre, il Museo Nazionale del Risorgimento Italiano di Torino, situato in Piazza Carlo Alberto, accoglierà la Conferenza internazionale delle città del cibo. L’evento, promosso dalla Città di Torino in collaborazione con Slow Food Italia, coinvolgerà vari attori del settore, inclusa la Regione Piemonte.
Questa conferenza fa parte dell’iniziativa Nutrire le città del mondo ed è una tappa importante per gli Stati Generali della cooperazione internazionale degli Enti territoriali, ideati dall’Anci. Durante gli incontri, si discuteranno argomenti rilevanti riguardanti la sostenibilità alimentare e la governance a livello locale.
Tra i temi principali ci saranno: il diritto all’educazione alimentare, le filiere corte e la ristorazione collettiva, l’economia circolare e la lotta contro lo spreco, oltre all’accesso al cibo buono, pulito e giusto per tutti. Ci sarà anche spazio per affrontare questioni relative ai mercati urbani e agli appalti pubblici.
Il programma include la presentazione di progetti e reti a livello nazionale, europeo e internazionale, come RACINeS, Akli Baladi, Slow Food in azione, CLEVERFOOD e le iniziative di Slow Food International.
Chi è interessato a partecipare può visitare il sito ufficiale per maggiori informazioni e per prenotare un posto: Nutrire le città del mondo.
